LAGREIN ROSATO DOC "GEMMA" 2024 - TENUTA SAN LEONARDO
Abbinamenti, La freschezza e la sapidità del Gemma 2024 lo rendono particolarmente versatile a tavola. È ideale con antipasti di mare, crostacei, tartare e carpacci di pesce, ma accompagna molto bene anche molluschi, sushi e primi piatti delicati a base di pesce. Interessante con salmone, tonno appena scottato e preparazioni leggermente affumicate, dove la freschezza del vino riesce a riequilibrare la componente più grassa. La struttura del Lagrein permette inoltre ottimi abbinamenti con carni bianche, verdure grigliate e formaggi freschi o poco stagionati. Da provare con un carpaccio di tonno rosso oppure con gamberi alla griglia accompagnati da erbe aromatiche.
Alcol, 12,5%
Annata, 2024
Denominazione, Lagrein Rosato DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Lagrein 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Trentino DOC Rosato “Gemma” 2024 di Tenuta San Leonardo si presenta con un rosa tenue e luminoso, vicino alla delicata tonalità della buccia di cipolla. Il naso è raffinato e immediato, con fragolina di bosco, lampone e ciliegia fresca che si intrecciano a rosa e piccoli fiori rossi. Con l’ossigenazione emergono leggere sfumature di erbe alpine e agrumi, mantenendo sempre un profilo preciso e mai eccessivamente aromatico. Al palato è fresco, sottile e scorrevole, con una consistenza elegante sostenuta da una sapidità ben evidente che dona slancio e continuità al sorso. La permanenza sulle fecce fini aggiunge maggiore armonia e una delicata rotondità senza comprometterne la fragranza. Il finale è asciutto, pulito e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi e una piacevole sensazione salina. Un Lagrein rosato elegante e immediato, capace di combinare delicatezza, tensione e grande facilità di beva.
CURIOSITÀ:
Gemma nasce da Lagrein in purezza coltivato all’interno delle antiche mura della Tenuta San Leonardo, ad Avio, in uno dei luoghi storicamente più affascinanti della proprietà. Le vigne si trovano tra 120 e 150 metri di altitudine, con esposizioni sud-ovest e nord-ovest, e crescono su terreni leggeri e sabbiosi; hanno tra 5 e 20 anni e sono allevate a pergola trentina semplice con circa 2.500 ceppi per ettaro. Dopo la raccolta le uve vengono sottoposte a pressatura soffice con una permanenza minima sulle bucce, quindi vinificate in bianco per circa 10 giorni a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per 6 mesi in acciaio sui propri lieviti, senza alcun passaggio in legno. Il nome è un omaggio a Gemma de Gresti, proprietaria della tenuta all’inizio del Novecento e figura ricordata per il coraggio dimostrato durante la Prima guerra mondiale, quando contribuì a salvare numerose vite. Un rosato che unisce quindi la freschezza del Lagrein a una storia profondamente legata alla famiglia e alla tenuta.
Tenuta San Leonardo +
Sertie comme une pierre précieuse dans la Vallagarina, entre bois et montagnes, la Tenuta San Leonardo rassemble 300 hectares de terres, dont 30 sont plantés de vignes, abritant Cabernet, Carmenère, Merlot, Petit Vedot, Sauvignon et Riesling. Ses origines remontent à plus de mille ans , lorsque le domaine a été fondé par la Curie archiépiscopale et confié aux Frères Crociferi, qui ont inauguré la viticulture dans la région. Depuis les années 1600, la famille noble De Gresti a soutenu les frères dans la gestion du domaine et, après l'avoir acheté à l'Église, l'a légué aux guerriers Gonzaga. Aujourd'hui, le domaine San Leonardo est dirigé avec passion et enthousiasme par le marquis Carlo Guerrieri Gonzaga avec son fils Anselmo, son bras droit Luigino Tinelli et l'œnologue Carlo Ferrini.
Les vins de Tenuta San Leonardo proviennent des terres entourant la prestigieuse Villa Gresti, clôturée de murs, à laquelle s'ajoute un vignoble situé à Roveré della Luna, cultivé en Sauvignon et entouré de 270 hectares de forêt. Récemment Toutes les terres du domaine ont été converties en agriculture biologique , pour préserver le précieux écosystème et permettre à la nature de s'exprimer au mieux : « La terre est l'âme de notre métier » aime à répéter Carlo Guerrieri.
Le marquis Guerrieri Gonzaga a eu le mérite d'avoir écrit l'histoire du vin de qualité dans le Trentin des années 1970 à aujourd'hui, portant la production de vin régional à des niveaux inimaginables auparavant. San Leonardo est l'un des rouges italiens les plus célèbres, parmi les pionniers du style bordelais en Italie . Mais même les labels les plus récents ont fait preuve d'un caractère charismatique et réalisent d'année en année d'excellentes performances, restant fidèles à un style international empreint d'élégance et d'un équilibre irréprochable.