BEAUJOLAIS GAMAY ROSÉ "RIFT 69" 2022 - JEAN LORON
Abbinamenti, Si sposa bene con piatti a base di pollame oltre ad essere perfetto come aperitivo.
Alcol, 12,5%
Annata, 2022
Denominazione, Beaujolais AOC
Filosofia, Senza solfiti aggiunti
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Beaujolais (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Gamay 100%
NOTE SENSORIALI:
Il vino è di colore rubino chiaro. In bocca risulta giovane, vivace, fresco, leggero e delicato, con abbondanti sentori di frutta matura, note erbacee e un breve finale. L'aroma delicato del vino è pieno di note di prugne e ciliegie, sfumature di vaniglia.
CURIOSITÁ:
Questo vino è l'ideale per i picnic estivi e le cene in terrazza. Questo Beaujolais appare in tutto il suo splendore e mostra non solo i sapori e l'aroma sfaccettati, ma anche una buona struttura.
Jean Loron +
Chaque cep est taillé un à un pendant l'hiver à la main.
L'objectif est d'établir un équilibre végétatif optimal dans la saison entre le feuillage et les fruits.
L'élevage des vins blancs peut durer en moyenne un an en barriques et des vins rouges de 6 à 12 mois en barriques. Les barriques contiennent 225 litres et les barriques 4000 litres, la surface de contact du vin avec le bois est donc proportionnellement plus élevée avec la barrique ce qui génère également des interactions plus importantes.