BOURGOGNE PINOT NOIR 2022 - JEAN COLLET

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre profumi nitidi di ciliegia e lampone, con leggere note speziate e un delicato accenno tostato. Al palato è scorrevole e armonioso, con tannini fini e una struttura semplice ma ben equilibrata, che lo rende molto piacevole alla beva. È un vino da consumare giovane, quando il frutto è ancora fresco e vibrante, e si abbina facilmente a piatti quotidiani come carni bianche, pollame, arrosti leggeri e formaggi morbidi.

CURIOSITÁ:

Il Bourgogne Pinot Noir 2022 – Jean Collet è un rosso borgognone essenziale e autentico, che esprime in modo diretto il carattere del Pinot Noir nella sua versione più regionale. È prodotto da 100% Pinot Noir proveniente dall’area dell’Auxerrois, su suoli argillo-calcarei che conferiscono al vino equilibrio tra freschezza e componente fruttata. La vinificazione segue uno stile tradizionale, con affinamento in legno che aggiunge una lieve complessità senza alterarne la naturale immediatezza.