ROSSO DI MONTALCINO DOC 2023 - JOHN GREGORY BENDA

NOTES SENSORIELLES :

Couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de violette, de cerise et de fruits rouges. En bouche, il a un bon corps, des notes fruitées agréables, des tanins souples et une bonne fraîcheur.

CURIOSITÉ:

Le Rosso di Montalcino DOC d'Argiano est obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese et représente une belle expression de la tradition du terroir de Montalcino, moins structuré et plus parfumé que le Brunello di Montalcino. Les vignes s'étendent autour de l'entreprise, à une altitude d'environ 300 mètres d'altitude. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, au contact des peaux pendant environ deux semaines. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français de deuxième passage et en barriques de chêne de Slavonie. Il est mis en bouteille l'automne suivant et vieillit quelques mois en cave avant d'être commercialisé.