VIN ROUGE "ROSSO BACHER" - MARISA BACHER
Abbinamenti, È un vino versatile, ideale con salumi, formaggi, piatti semplici della cucina di terra e carni bianche, ma perfetto anche per un momento conviviale informale. Un rosso autentico, che unisce immediatezza e personalità, espressione sincera delle Langhe.
Alcol, 12,5%
Annata, 2020
Denominazione, Vino Rosso
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Dolcetto 100%
NOTES SENSORIELLES :
CURIOSITÉ:
Marisa Bacher +
L'histoire de Marisa Bacher est récente, très récente. Oenologiquement élevée dans les bras de Mario Fontana, producteur de Barolo à Perno, un hameau de Monforte d'Alba, avec qui elle collabore depuis 2016, Marisa décide en 2020 de louer un vignoble à Monforte. Il existe deux variétés cultivées : Dolcetto et Barbera. L'intention est de parler du territoire, de donner la parole à cet ancien cépage qu'est le Dolcetto, en mettant en valeur son fruit et sa fraîcheur.