AMER "AMAROT" 28° 70 cl - AMAROT
Abbinamenti, Perfetto a fine pasto o utilizzato per i cocktails.
Alcol, 28%
Annata,
Denominazione,
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 12/14°
Vitigni,
CURIOSITÉ:
Amaròt est un amaro artisanal à base d'herbes et de chinotto. Les essences issues des meilleurs agrumes, herbes, racines et épices sont extraites à froid afin de ne pas altérer leur arôme originel. Cela s'accompagne d'une longue maturation du produit fini, processus qui harmonise les différents éléments ; les parties végétales insolubles se déposent et se sédimentent permettant un léger filtrage qui n'enlève pas à la liqueur des tonalités aromatiques importantes.
Amarot +
Amaròt est né d'une idée de deux amis - propriétaires de deux lieux protagonistes de la vie nocturne turinoise - qui voulaient recréer un authentique amaro. Une fois l'ancienne recette artisanale trouvée, remontant au vieux Turin en pleine industrialisation, la tâche de production a été confiée aux habiles distillateurs de Castelnuovo Don Bosco. Ainsi, un authentique amaro artisanal a été développé, mélangé avec des agrumes de la Riviera ligurienne et avec les meilleures herbes piémontaises, pour obtenir une saveur unique et intense.