BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 - CECCHI
Abbinamenti, Ottimo vino da abbinamenti a tavola. Per la sua versatilità si sposa molto bene a paste con sughi di carne e selvaggina, secondi piatti a base di carni bianche arrosto e carni rosse alla griglia o arrosto.
Alcol, 14,5%
Annata, 2019
Denominazione, Brunello di Montalcino DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Sangiovese 100%
NOTES SENSORIELLES :
Couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de violette, de cerise et de fruits rouges. En bouche, il a un bon corps, des notes fruitées agréables, des tanins souples et une bonne fraîcheur.
CURIOSITÉ:
Le Rosso di Montalcino DOC d'Argiano est obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese et représente une belle expression de la tradition du terroir de Montalcino, moins structuré et plus parfumé que le Brunello di Montalcino. Les vignes s'étendent autour de l'entreprise, à une altitude d'environ 300 mètres d'altitude. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, au contact des peaux pendant environ deux semaines. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français de deuxième passage et en barriques de chêne de Slavonie. Il est mis en bouteille l'automne suivant et vieillit quelques mois en cave avant d'être commercialisé.Famiglia Cecchi +
Famiglia Cecchi deve la sua notorietà ai grandi vini prodotti dal più storico marchio Cecchi, che vede nel Chianti Classico il vino più apprezzato e conosciuto sia in Italia che all’estero. È infatti nel Chianti Classico che l’azienda pone le sue radici.
A partire dagli anni Ottanta la sua crescita è stata costante e conta, ad oggi, cinque tenute, di cui quattro in Toscana e una in Umbria. I vini prodotti sono per la maggioranza a denominazione: il Morellino di Scansano, amato per il suo frutto e piacevolezza; il Chianti Classico, prodotto in due delle quattro tenute toscane, entrambe nella zona di Castellina in Chianti; infine, il Montefalco Sagrantino, il più importante tra i vini umbri.
L’obiettivo principale dell’intera produzione di Famiglia Cecchi è un vino dalla qualità costante, dall'approccio contemporaneo, che rispetti i luoghi di origine e valorizzi i territori.
I vini di Famiglia Cecchi sono vini da degustare e da apprezzare, frutto del meticoloso lavoro di molte persone che amano e rispettano il vino ed il suo territorio.
Per Famiglia Cecchi il vino è sinonimo di convivialità, un piacere che deriva dallo stare insieme, dalla condivisione di una ricorrenza, da un momento di festa o un ricordo.