VIN ROUGE "NEW PARADISETTO" 2020 - AVANT-GARDE
Abbinamenti, Il Nuovo Paradisetto Rosso è la versatilità fatta a bottiglia. Un vino da tutte le occasioni, ma mai banale.
Alcol, 12,5%
Annata, 2020
Denominazione,
Filosofia, Triple A
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Friuli Venezia Giulia (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Alicante, Canaiolo, Sangiovese
NOTES SENSORIELLES :
Le Nuovo Paradisetto Rosso d'Avanguardia est un vin rouge frais, léger et méditerranéen. Un jus de raisin qui évolue avec agilité en bouche entre arômes délicats, entre douceur et sel, entre légèreté du tanin et facilité à boire. Un vin de caractère et de personnalité, miroir du territoire.
CURIOSITÉ:
Macération pelliculaire pendant 5 jours, fermentation spontanée en cuves inox et élevage dans les mêmes récipients.
Avanguardia +
Avanguardia est la ferme Triple "A" née de la volonté de Luca Gargano et Fabio July de faire un pas en avant dans la sélection et la commercialisation des produits qui a caractérisé le travail des vingt premières années des Agriculteurs, Artisans, Artistes. L'idée est de valoriser toute la chaîne de production, du champ à la table, en louant des vignes et en suivant pas à pas la conduite agricole, la vendange, la vinification jusqu'à la mise en bouteille. Avanguardia rassemble sous son chapeau tous les projets et joint-ventures activés par le Triple "A" ces dernières années : des vins de Frus , nés de la collaboration avec Marina Danieli, aux vins de l'île de Chios, produits avec Ariousios , jusqu'au projet Nuovo Paradisetto, une nouvelle gamme de vins destinée principalement au marché étranger, conçue pour rapprocher les gens du monde du vin Triple "A" et embouteillée dans la bouteille emblématique Caroni, qui a rendu Velier célèbre dans le monde entier .