CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "LES 3 TERROIRS" 2018 - MICHEL GONET
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "LES 3 TERROIRS" 2018 - MICHEL GONET
MICHEL GONET

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "LES 3 TERROIRS" 2018 - MICHEL GONET

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Abbinamenti, Antipasti crudi di mare, carne bianca alla griglia, frittura di pesce, secondi piatti di mare, sushi e sashimi.
Alcol, 12,5%
Annata, 2018
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTES SENSORIELLES :

Issu de cépages 100% Chardonnay vinifiés en version Extra Brut, Les 3 Teroirs de Michel Gonnet est un vin jaune paille tendant vers le doré aux arômes de fleurs blanches, d'abricot, de noisette grillée et de pan brioché ; frais et sec en bouche, il montre du corps et de l'équilibre

CURIOSITÉ:

Le Champagne Michel Gonet 'Les 3 Terroirs' est issu d'un assemblage de Chardonnays de 3 terroirs champenois : Mesnil sur Oger, Vindey et Montgueux. Après la fermentation, le vin subit une seconde fermentation et un vieillissement de 6 ans. Il s'agit d'un chardonnay magnifiquement classique et complexe, assemblé à la perfection et exprimant les qualités distinctes du terroir d'où proviennent ses raisins.

Michel Gonet
Michel Gonet a toujours travaillé avec une grande passion dans le but de créer son propre produit unique. En 1973, il développe et modernise son outil de production de Champagne. Il n'a cessé d'améliorer la qualité du travail à la vigne et au chai. Son seul objectif est de produire des champagnes purs et distincts qui respectent l'environnement. Il devient ainsi l'une des références incontournables de sa région. Remuage et mousse longue, souci du détail et beaucoup de passion rendent les Champagnes de Michel Gonet totalement reconnaissables et exceptionnels. Absolument à essayer.