FONTODI TASTING BOX FLACCIANELLO 2021 EDITION - 4 BOTTIGLIE
FONTODI

FONTODI TASTING BOX FLACCIANELLO 2021 EDITION - 4 BOTTIGLIE

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La Fontodi Tasting Box – Flaccianello Edition non è una semplice selezione: è una dichiarazione di stile. Quattro bottiglie che raccontano, senza compromessi, cosa significa fare vino serio nel Chianti Classico.

Si parte subito alto con il Flaccianello della Pieve 2021: qui non si scherza. Sangiovese in purezza, potenza e profondità. Frutto nero, spezie, tabacco, struttura importante e una capacità di invecchiamento che lo mette nella categoria dei grandi rossi italiani. È il vino che detta le regole.

Poi c’è il Chianti Classico 2021, che fa il lavoro sporco: diretto, autentico, pieno di energia. Ciliegia fresca, acidità viva, tannino preciso. È quello che ti fa capire cos’è davvero il Chianti quando è fatto bene—senza maquillage.

Il livello si alza di nuovo con il Chianti Classico “Filetta di Lamole” 2021. Qui cambia il registro: più altitudine, più finezza, più tensione. Floreale, sottile, elegante ma tagliente. Non cerca di piacere a tutti—ed è proprio questo il punto.

E poi arriva il fuori programma: il Meriggio 2024, Sauvignon Blanc in terra toscana. Fresco, agrumato, con una lama acida che pulisce tutto. Non è lì per fare numero: serve a rompere il ritmo e dimostrare che Fontodi sa uscire dagli schemi quando vuole.

Questa box è costruita come un percorso netto:
prima ti conquista, poi ti mette alla prova, infine ti lascia con un’idea chiara, qui non c’è nulla di casuale.

Se cerchi vini facili, non è la scelta giusta.
Se vuoi capire cosa può fare davvero Fontodi, allora sì: questa è una box che parla forte e chiaro.

Fontodi
Le domaine Fontodi est situé au cœur de la région du Chianti Classico, plus précisément dans la vallée qui s'ouvre au sud de Panzano, connue sous le nom de "Conca D'oro" en raison de la position de ses terres particulièrement adaptées à la viticulture. Ce n'est pas un hasard si les vins de Fontodi étaient déjà célèbres au début de ce siècle, comme en témoignent les nombreuses récompenses obtenues dans autant d'événements internationaux. Fontodi appartient depuis 1968 à la famille Manetti, dédiée depuis des siècles à une autre activité typiquement Chianti, la production des célèbres sols en terre cuite. Précisément au nom de ce lien fort avec le territoire, l'activité de l'entreprise s'est orientée, ces dernières années, vers la redécouverte de l'identité originale des vins du Chianti Classico, composée d'une combinaison parfaite d'harmonie et de complexité et renforcée par la l'adoption de méthodes culturales adaptées et des techniques œnologiques les plus modernes. La recherche s'est concentrée en particulier sur le Sangiovese, dans le but d'exprimer le potentiel remarquable et à certains égards encore inexploré de ce cépage, dans la réalité pédo-climatique de Panzano. Le résultat de ce travail délicat et complexe est d'une part l'amélioration qualitative des vins du Chianti Classico et d'autre part la naissance du Flaccianello della Pieve et de la Vigna del Sorbo.