BARBERA D'ALBA DOC "BOSCO" 2020 - LA CONTRADA DE SORANO
Abbinamenti, È un vino pensato per la tavola e per la convivialità, autentico e senza maschere, capace di accompagnare con naturalezza salumi piacentini, coppa, pancetta, gnocco fritto, tortelli, bolliti misti e formaggi di media stagionatura.
Alcol, 12,5%
Annata, 2023
Denominazione, Gutturnio DOC
Filosofia, Artigianale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Emilia Romagna (Italia)
Temperatura di servizio, 14/16°
Vitigni, Barbera e Croatina
NOTES SENSORIELLES :
C'est un vin corsé et bien structuré qui est aimé par les tons bien équilibrés entre l'acidité typique de Barbera et la douceur conférée par le raffinement.
CURIOSITÉ:
Le Barbera de La Contrada di Sorano est produit avec des raisins provenant en partie de Serralunga d'Alba et en partie de Sinio.
Saccomani +
Saccomani è una piccola realtà familiare dei Colli Piacentini, a Diolo, nel comune di Lugagnano Val d’Arda, dove la famiglia lavora vigne coltivate in biologico tra i 250 e i 300 metri di altitudine. Qui il paesaggio racconta una storia geologica profonda: terreni sabbiosi, ricchi di fossili marini del periodo pliocenico, capaci di donare ai vini una firma territoriale netta, sapida e autentica. La cantina è guidata da Giuseppe Saccomani insieme ai figli Luca e Claudia, che portano avanti un progetto agricolo sincero, artigianale e legato alla tradizione piacentina. La produzione si concentra soprattutto sui vini rifermentati in bottiglia, interpretati senza forzature, con fermentazioni naturali e uno stile diretto, vivo, contadino nel senso più nobile del termine. Ortrugo, Gutturnio, Monterosso e le altre etichette della famiglia Saccomani nascono come vini schietti e quotidiani, ma mai banali: freschi, gastronomici, vibranti, capaci di raccontare la semplicità vera dei Colli Piacentini. Sono bottiglie che profumano di territorio, di lavoro manuale e di convivialità, pensate per essere bevute con piacere, senza sovrastrutture, ma con grande rispetto per la terra da cui provengono.