LIQUEUR DE SAUGE ET CITRON 0,70 L - COMPAGNIE DES CARAÏBES
Abbinamenti, Ingrediente indispensabile per la preparazione del Margarita, è ideale anche per Cosmopolitan, White Lady, Sidecar e numerosi cocktail contemporanei. Ottimo anche servito con ghiaccio, allungato con soda o utilizzato per aromatizzare dessert, sorbetti, macedonie e preparazioni di pasticceria.
Alcol, 25%
Annata,
Denominazione,
Filosofia, Tradizionale
Formato, 1 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Francia
Temperatura di servizio,
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, le nez libère des notes très fraîches d'agrumes et végétales de feuille de citronnier, ainsi que des tons verts aromatiques d'herbes et des rafales légèrement épicées. Gorgée chaude et puissante, avec une fraîcheur affichée, elle s'accompagne d'une bonne perception des calories et d'une délicate verve amère qui accompagne une longue persistance végétale.
CURIOSITÉ:
C'est un tonique qui rappelle une ancienne tradition piémontaise, celle d'utiliser le citron et la sauge comme digestifs. Avec une saveur typiquement rétro et aussi du look, comme en témoignent à la fois la forme de la bouteille et l'étiquette, cette liqueur provient de l'infusion des deux ingrédients principaux et est parfaite pour boire à la fois fraîche et à température ambiante pour corroborer et purifier mais il peut aussi être utilisé en mixologie, pour des cocktails de style vintage, avec du Vermouth et du tonic.
Monin +
Fondata nel 1912 a Bourges, nel cuore della Francia, Monin è una delle aziende più prestigiose e riconosciute al mondo nella produzione di sciroppi, puree di frutta, salse e liquori premium per la miscelazione. Da oltre un secolo il marchio è sinonimo di qualità, innovazione e creatività, diventando un punto di riferimento assoluto per bartender, baristi e professionisti dell'hospitality in oltre 150 Paesi. L'azienda, ancora oggi a conduzione familiare, ha costruito il proprio successo sulla continua ricerca delle migliori materie prime provenienti da tutto il mondo. Frutta, spezie, fiori, erbe aromatiche e botaniche vengono selezionati con estrema cura per offrire prodotti dal gusto autentico e dall'elevata intensità aromatica, capaci di esaltare ogni preparazione senza comprometterne l'equilibrio. La filosofia di Monin si basa su qualità, costanza produttiva e innovazione. Ogni referenza nasce da un accurato lavoro di ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di ricreare fedelmente gli aromi naturali degli ingredienti e soddisfare le esigenze della moderna mixology, della caffetteria e della ristorazione. La vastissima gamma di gusti permette infinite possibilità creative, dai grandi classici alle ricette più contemporanee. Oggi Monin è considerato uno dei leader mondiali nel settore degli ingredienti premium per cocktail, caffetteria e beverage. Un marchio che, da oltre cento anni, continua a ispirare professionisti e appassionati con prodotti di altissima qualità, trasformando ogni drink in un'esperienza di gusto autentica e ricca di personalità.