NOTES SENSORIELLES :
Rouge rubis profond. Nez puissant et élégant avec des notes particulières de cerise et de mûre en évidence. Le bouquet s'ouvre sur des notes de bois de cèdre. Des notes de myrtille et de cuir émergent par moments. Tanin présent, mais déjà bien intégré, pas d'angularité. Bouche équilibrée avec une bonne structure et douceur. Finale longue avec un arrière-goût de fruits au sirop et un léger piquant.
CURIOSITÉ:
Appellation communale pour ce pinot noir de Joseph Druhin. Les raisins proviennent des meilleures parcelles de Nuits Saint Georges et poussent dans une zone vallonnée légèrement escarpée, riche en craie et calcaire. Terroir unique qui donne au vin une grande qualité et structure. Une pièce importante, qui ne peut certainement pas manquer dans le département "Bourgogne" des palais les plus exigeants.
