BOUTILLEZ MARCHAND

Entreprise familiale créée par Robert Boutillez (1934-1992), accompagné de son épouse Françoise Marchand, repris plus tard par son fils Joël Boutillez (1962-2004). D'où la création de la marque R. B outillez Marchand en 1960. Marion, sa fille, dirige officiellement l'entreprise depuis 2001, accompagnée de Jean-Michel Sourdet depuis 2007. Tous deux de professions différentes, ils sauront s'adapter pour transformer cette entreprise chère à leur cœur, grâce à leur complémentarité. et à leur complicité.

La ferme, grâce à la confiance de ses donateurs agricoles, s'étend sur une superficie de 6,40 hectares. Toutes les parcelles sont situées dans le village de Villers-Marmery, commune de la Montagne de Reims, atypique par la saveur du terroir. Le vignoble est composé à 97% de Chardonnay et à 3% de Pinot Noir.