Manuel Moraga Gutiérrez est le descendant d'une famille dont l'histoire dans le monde du vin chilien a maintenant plus de 200 ans. Depuis 1776, les Gutiérrez cultivent leurs vignobles, dont certains sont encore vivants depuis leurs origines, à Yumbel, dans la région méridionale du Bío Bío, connue pour ses vins parfumés et son expressivité aromatique marquée. Ici, Cacique Maravilla continue de faire du vin comme il l'a toujours été, sans l'aide de produits chimiques et avec une approche artisanale. Parmi les 16 hectares de vignes sur des sols volcaniques, il y a aussi de la place pour le muscat d'Alexandrie, un cépage établi ici depuis des temps très anciens, et le país, qui fait partie de la famille des cépages créoles, également arrivés en Amérique du Sud à les origines du contact avec la civilisation européenne . Les vins naturels de la famille Gutiérrez sont l'expression d'un travail sur les racines de la viticulture chilienne avec une empreinte traditionnelle respectueuse.