CHATEAU DE FARGUES

Le Château de Fargues est un domaine viticole unique situé dans la prestigieuse appellation Sauternes, connue pour son vin blanc moelleux. Ce domaine appartient à la famille Lur Saluces depuis 1472, exemple unique de continuité et de longévité patrimoniale. L'histoire de cette famille est intimement liée à celle de la région et de son vin. « Au Château de Fargues, la nature et les hommes s'accordent pour produire un raisin de parfaite maturité qui subira les effets capricieux du Botrytis Cinerea. Ce champignon microscopique va démultiplier les arômes spécifiques des deux cépages, révélant au passage les particularités du terroir.
Cette véritable alchimie, cette véritable complicité se trouve être à l'origine d'un Sauternes rare et précieux, un « Sauternes signé Fargues »... une invitation à un plaisir unique, une délicieuse gourmandise, un moment de partage, un moment de fête. " Alexandre de Lur Saluces, propriétaire du château de Fargues.