"Château Léoville Barton est un 2ème Grand Cru Classé situé à Saint-Julien, près de l'estuaire de la Gironde. Nous sommes en France, plus précisément dans le Médoc, l'un des plus propices de tout le pays à la production de grands vins rouges, réputés dans le monde entier pour leur charme.
Le Château a une histoire ancienne, remontant à 1754, date de sa construction par Monsieur de Pontet. Après la Révolution française, Hugh Barton, Irlandais de naissance qui s'est installé en France pour commercialiser les vins de Bordeaux, a réussi à réaliser le rêve d'une vie - celui de devenir vigneron - en achetant d'abord à Pierre-Bernard de Pontet le Château Langoa Barton , puis, au bout de quelques années, parvenant à s'agrandir grâce au rachat des vignes de Léoville Barton. Une date fondamentale dans l'histoire de l'entreprise est alors celle de 1855, année où elle fut classée 2ème Grand Cru.
Aujourd'hui le domaine s'étend sur un total de 50 hectares, cultivés sur des sols composés de dépôts de graviers, qui reposent sur un substrat argileux. Outre des vignes parfaites, à l'intérieur du Château il est possible d'observer un jardin-parc aux profils incroyables, fruit du travail de plusieurs générations, où plus de mille variétés de roses se succèdent dans un paysage inoubliable. Dans les vignes, il y a des parcelles historiques avec des plantes très anciennes, qui contribuent à donner de la profondeur aromatique au bouquet des vins. Concernant la répartition des cépages, 74% sont dédiés au cabernet sauvignon, 34% au merlot et 9% au cabernet franc.
Ce sont ces trois cépages qui contribuent à créer l'assemblage final des deux étiquettes qui prennent vie chaque année à l'intérieur du Château. Aux côtés du Grand Cru Classé, difficile à décrire uniquement avec des mots, comme en témoignent les grandes notes qui lui sont réservées dans les différents millésimes, on retrouve également "La Réserve de Léoville Barton", une autre véritable excellence du terroir de Saint-Julien.