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CHÂTEAU PONTET CANET
"Château Pontet-Canet est un domaine viticole historique de Pauillac et est également historiquement connu pour le charme et l'importance de ses vins de Bordeaux.
Pontet-Canet était à l'origine classé parmi les dix-huit Cinquièmes Grands Crus Classés dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855.
Dix ans après le classement de 1855, le Château Pontet Canet est acheté par Herman Cruse en 1865 dont la famille fut la vedette et propriétaire du Pontet Canet pendant de nombreuses années.
La famille Cruse a été contrainte de vendre ce château historique à la suite du scandale de la fraude bordelaise de 1973 qui impliquait principalement Lionel Cruse, héritier de la propriété et qui se faisait appeler le Nixon de Bordeaux.
La propriété a été acquise par Guy Tesseron, figure de proue du monde du cognac et ancien propriétaire du Château Lafon-Rochet. La propriété du Château Pontet Canet à Pauillac est encore aujourd'hui entre les mains fermes de la famille Tesseron qui a pris des mesures pour faire revivre sa splendeur avec une recherche continue de qualité.
La propriété Pontet Canet est de 120 hectares dont 80 de vignes et située à l'extrême nord de l'appellation, tout près du Premier Grand Cru Classé Château Mouton Rothschild dont les vignes ne sont séparées de Pontet-Canet que par une route.
La production des vignes de 35 ans est de 60% cabernet sauvignon, 33% merlot, 5% petit verdot et 2% cabernet franc afin d'obtenir toujours l'assemblage qui interprète parfaitement le millésime.
Avec une production de 20 000 caisses du premier vin du même nom et 20 000 autres du second vin appelé Les Hauts de Pontet, la cave de Pontet-Canet est l'un des plus grands producteurs du Médoc.
Une attention maximale dans la cave où les raisins, récoltés à la main, fermentent dans le ciment et l'acier puis s'affinent dans la grande cave souterraine en barriques neuves à plus de 50%."
Pontet-Canet était à l'origine classé parmi les dix-huit Cinquièmes Grands Crus Classés dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855.
Dix ans après le classement de 1855, le Château Pontet Canet est acheté par Herman Cruse en 1865 dont la famille fut la vedette et propriétaire du Pontet Canet pendant de nombreuses années.
La famille Cruse a été contrainte de vendre ce château historique à la suite du scandale de la fraude bordelaise de 1973 qui impliquait principalement Lionel Cruse, héritier de la propriété et qui se faisait appeler le Nixon de Bordeaux.
La propriété a été acquise par Guy Tesseron, figure de proue du monde du cognac et ancien propriétaire du Château Lafon-Rochet. La propriété du Château Pontet Canet à Pauillac est encore aujourd'hui entre les mains fermes de la famille Tesseron qui a pris des mesures pour faire revivre sa splendeur avec une recherche continue de qualité.
La propriété Pontet Canet est de 120 hectares dont 80 de vignes et située à l'extrême nord de l'appellation, tout près du Premier Grand Cru Classé Château Mouton Rothschild dont les vignes ne sont séparées de Pontet-Canet que par une route.
La production des vignes de 35 ans est de 60% cabernet sauvignon, 33% merlot, 5% petit verdot et 2% cabernet franc afin d'obtenir toujours l'assemblage qui interprète parfaitement le millésime.
Avec une production de 20 000 caisses du premier vin du même nom et 20 000 autres du second vin appelé Les Hauts de Pontet, la cave de Pontet-Canet est l'un des plus grands producteurs du Médoc.
Une attention maximale dans la cave où les raisins, récoltés à la main, fermentent dans le ciment et l'acier puis s'affinent dans la grande cave souterraine en barriques neuves à plus de 50%."