CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE

Au 14ème siècle, Verrier Du Bosq signe les premiers actes notariés pour quelques rangs de vignes. George Smith, un marchand de vin écossais, a acheté la propriété au milieu du XVIIIe siècle et lui a donné son nom. Lodi Martin Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux et signataire du classement officiel de 1855, rachète le domaine en 1842 et l'élève au statut de Grand Cru Exceptionnel. Au début du 20ème siècle, la firme égociante Eschenauer, dirigée par le célèbre « Oncle Louis » Eschenauer, commercialise les vins Smith Haut Lafitte et finit par racheter le château en 1958. En 1990, Daniel et Florence Cathiard tombent amoureux du Château Smith. Haut Lafitte, qu'ils acquièrent avec la ferme intention de perpétuer sa tradition d'excellence. « Notre philosophie se résume en une phrase : tout mettre en œuvre pour que chaque millésime de vin rouge et blanc soit digne de notre magnifique terroir. Après trois ans de rénovation du domaine, les Cathiard sont venus s'y installer, dans la chartreuse du XVIIIe siècle datant de l'époque de George Smith, afin de se consacrer à l'encadrement de la viticulture, avec l'aide d'une équipe talentueuse et motivée.