Château Surain a été fondé en 1920 près du village de Saint-Gervais, Bordeaux, par Roger Surain.
Roger a fondé l'entreprise car il était passionné par le vin et son territoire. Pendant la 2ème guerre mondiale Jacques, fils de Roger, prend en charge les champs et après lui son fils Alain.
Quand Alain a démarré son entreprise au début des années 80, la période était très favorable économiquement et les ventes étaient élevées. Au début des années 2000, cependant, il est arrivé que toute la région bordelaise entre en crise, ce qui a entraîné une énorme dévaluation des prix du vin. Le coup de grâce est venu en 2008 avec le déclenchement de la crise financière. Cela a entraîné de nombreuses pertes qui se sont ajoutées en 2013 à une très mauvaise saison qui a ruiné les récoltes.
En 2014, l'entreprise a fermé ses portes en raison d'une faillite.

Ce n'est qu'en 2018 qu'Adrien entre en jeu, appartenant à la 4ème génération de la famille. Pendant 9 ans il s'est éloigné de la France mais il revient pour aider la famille et le domaine. Il décide de changer de Château Surain et cela lui porte chance. Fort des dernières économies, il loue une voiture pour sillonner l'Europe dans le but de rencontrer vignerons, professionnels et journalistes du secteur pour comprendre ce que veulent vraiment les consommateurs. En 5 semaines il parcourt 11 000 km et traverse 8 pays confrontés à de multiples réalités. Une fois de retour à Saint Gervais il inverse les procédés et se lance dans la vinification en suivant tous les conseils reçus au cours de son périple. L'objectif est de produire des vins qui reflètent à 100% ce que les gens veulent boire.

Aujourd'hui, l'entreprise est bien lancée. Adrien et ses oncles Alain et Bernard cultivent 16 hectares de vignes, une réalisation remarquable étant donné que la première année, le château n'en possédait qu'un.