CHATEAU VIEUX LANDAT

Alla fine dell'estate del 1999, Pierre Signolle rileva lo Château Vieux Landat. Dopo aver lavorato in viticoltura per 10 anni, è pronto per iniziare una nuova avventura. Inizia così un enorme progetto di modernizzazione.

Anni dopo anni la vigna ringiovanisce. Tra il 2000 e il 2010, metà del vigneto viene reimpiantato con una maggioranza di Merlot per dare vini più rotondi. Viene inoltre introdotto un nuovo vitigno: il Petit Verdot.

Dopo il vigneto, anche la cantina viene ridisegnata. Una grande cantina di 1200 m2 è costruita per favorire la vendemmia nelle migliori condizioni possibili.

Vengono installati recipienti a temperatura controllata per vinificare i vini a basse temperature.

 Nel 2015, la moglie di Pierre, Sophie Signolle, e i suoi figli, Nicolas e Diane, assumono la gestione del vigneto e continuano gli investimenti nella cantina e nel vigneto.