Le Clos du Moulin aux Moines est situé à Auxey-Duresses et se situe au coeur de la Côte de Beaune. Fondé en 962 par l'Abbaye de Cluny, ce Clos mythique est un pan important de l'histoire bourguignonne et un héritage des moines. Désormais, une nouvelle page s'ouvre, avec pour objectif de produire des vins de terroir, sans artifices technologiques et avec des certificats d'agriculture biologique et biodynamique.