CORPORATION DES BUVEURS ITALIENS

La Corporazione Acquavitieri Italiani est née grâce aux frères Gianfranco et Enrico Berta le 29 mai 2004 avec une cérémonie simple mais solennelle, au cours de laquelle le premier noyau de Chevaliers et Dames a été nommé. Les objectifs de la Corporation sont la redécouverte, la conservation et l'exaltation des usages, coutumes et traditions du territoire italien, ainsi que la valorisation des distillats et des produits typiques. À cet égard, la Corporation s'engage à sauvegarder le patrimoine culturel, historique et gastronomique italien, à développer des amitiés et une solidarité entre ses membres et à maintenir des contacts avec d'autres confréries présentes en Italie et à l'étranger. Surtout, les frères Berta sont les propriétaires des distilleries historiques Berta situées à Casalotto di Mombaruzzo, dans la province d'Asti, une entreprise qui comprend plusieurs marques, dont l'une porte le nom de Corporazione Acquavitieri Italiani. L'activité des distilleries Berta est centrée sur le plus typique des distillats italiens, la grappa : ce sont des grappas fines, conçues pour réaffirmer la qualité et la typicité d'un grand produit de notre pays qui, avec la précieuse contribution d'organisations telles que la , est l'un des rares à avoir su défendre son identité au niveau international. L'histoire des distilleries Berta commence dans les années 1950 grâce à Paolo Berta, descendant d'une famille de pharmaciens et de viticulteurs. La stratégie de qualité est le seul objectif poursuivi dès le départ, résistant aux tentations offertes par une période de grande prospérité au niveau national et international qui leur aurait permis de mettre sur le marché d'innombrables quantités de bouteilles. Dans ce contexte, Paolo et sa femme Lidia ont réussi à maintenir une dimension artisanale, réussissant ainsi à consolider le nom de l'entreprise, conquérant un nombre toujours croissant d'amateurs. Cette philosophie a ensuite été transmise à ses fils Gianfranco et Enrico, qui dirigent aujourd'hui l'entreprise familiale avec la même passion que leurs parents. En ce qui concerne la marque Corporazione Acquavitieri Italiani, nous trouvons une série de grappas finement vieillies comme le "Sant'Antonio", produit à partir de raisins Moscato, et le "Rocchedirò" à partir de raisins Nebbiolo de Barolo.