DANIEL GOMEZ JIMENEZ LANDI

Daniel Landi, viticulteur épique et messie de Garnacha, gère plusieurs cultures de Garnacha dans les montagnes au nord-ouest de Madrid dans le cadre d'un projet portant son nom.
De différentes parcelles de la municipalité de Real de San Vicente, la récolte obtient son "Village", qui, avec la marque Uvas de la Ira, constitue le standard de base de qualité. Avec la même appellation d'origine que Méntrida, le vin de terroir Cantos del Diablo est également né dans le même village.

Dans la région immédiatement au nord de Castilla y León, la jeune star du vin a loué un petit vignoble à 950 m d'altitude sur un sol d'ardoise, d'où proviennent les raisins d'El Reventón, un vin incroyablement délicat et complexe. Tous les vins sont traités selon la procédure typique de Dani : la vendange n'est pas égrappée, elle est fermentée à l'extérieur et laissée macérer pendant une longue période. Ceci est suivi d'un raffinement dans de grands récipients en bois. Le style de Dani Landi propose des vins rouges de Garnacha extraordinairement délicats et à la texture fine.