DOMAINE DE LA ZOUINA

Cette ancienne propriété française, née au début du siècle dernier, est dirigée depuis 2002 par Gérard Gribelin et Philippe Gervoson, producteurs bordelais experts. L'entreprise est implantée dans l'arrière-pays atlantique, dans la région de Meknès-Fès, plus précisément dans la sous-région de Guerrouane, du nom de la tribu berbère qui peuplait ce territoire. Ici les sols argilo-calcaires accueillent les vignes dans un environnement marqué par un climat sec en été et pluvieux en automne et hiver : ce sont plus de 115 hectares de vignes, entourées de cyprès et d'oliviers et cultivées avec les cépages français, désormais chez nous . Les raisins sont transformés avec l'utilisation des meilleures technologies actuelles, pour produire une gamme de vins rouges, blancs et rosés avec une empreinte territoriale.