DOMAINE FERNAND & LAURENT PILLOT

Un excellent exemple de la façon dont le vin a ici des traditions séculaires est représenté par le Domaine Fernand et Laurent Pillot, dont les origines remontent au 17ème siècle. La famille Pillot, enracinée dans la petite ville de Chassagne-Montrachet, a en effet toujours été liée à la production de vin et à la création de barrique , et c'est surtout grâce à la quatrième génération, représentée par Fernand et Laurent, que l'on doit le développement territorial de la cave, qui s'étend aujourd'hui sur une quinzaine d'hectares de vignes, incluses dans quelques-uns des plus importants Prolongation AOC de la région comme Chassagne-Montrachet, Volnay, Pommard, Puligny-Mont ...