DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET
Le Domaine Rossignol-Trapet est né en 1989, lorsque Jacques Rossignol se sépare de Louis Trapet et entame une nouvelle aventure avec ses enfants. Situé à Gevrey-Chambertin, le Domaine possède des parcelles parmi les plus prestigieuses : trois Grands Crus (Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin et le mythique Chambertin), des premiers crus comme la Petite-Chapelle et le Clos Prieur à Gevrey-Chambertin, les Teurons à Beaune . Le Domaine a toujours adopté une approche biologique puis biodynamique : avec une empreinte traditionnelle, ces vins ne se livrent pas à des triomphes de fruit, mais racontent des histoires d'adhésion essentielle au terroir, matière pourtant stratifiante pour des évolutions lentes mais longues.