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DOMAINE TRAPET POIRES & FILS
Le Domaine Trapet représente une réalité viticole qui peut s'enorgueillir d'une grande tradition viticole, ayant été fondée par une famille de vignerons d'origine alsacienne qui a réussi sur la "Route des Grands Crus", soit dans un territoire chargé d'histoire, mais surtout tout le Cru Grandissimi.
Bien que né en 1919, le Domaine Trapet Père et Fils voit son histoire moderne débuter en 1990, lorsque suite à une division familiale deux hectares à Marsannay sont fusionnés avec 13 autres hectares de vignes situées dans la région de Gevrey-Chambertin, où ils produisent d'excellents Des Grands Crus tels que « Le Chambertin », « Les Latricières » et « La Chapelle », et d'excellents Premiers Crus tels que « Clos Prieur » et « Petite Chapelle ».
Par la suite, un autre Domaine en Alsace a été acheté, pour retourner dans leur patrie, où sont produits du Riesling, du Gewürztraminer, du Pinot Gris et de l'Auxerrois de grand prestige.
Le propriétaire de l'entreprise, Jean Louis Trapet, a toujours suivi la pratique biodynamique, la faisant avancer avec persévérance et dévouement, obtenant de nombreux succès comme par exemple les trois étoiles dans le guide des vins français et de nombreux retours positifs de la part de critiques internationaux. Tout en misant sur la qualité, sur la valorisation du territoire et des cépages indigènes, on y trouve de fantastiques produits Grand Cru tels que "Schoenenourg", "Schlossberg", "Sporen" et "Sonnenglanz", mais aussi un très agréable "Crémant d' Alsace" à partir de cépages chardonnay, pinot noir et auxerrois, cépage autochtone à baies blanches peu connu mais très intéressant.
Jean Louis Trapet soutient que le vin est l'une des choses les plus civilisées qui soit. En sa qualité de viticulteur, l'alliance de la sensibilité et du respect lui permet d'atteindre l'expression maximale du terroir. Cette sensibilité, toujours choisie avec discernement, suit souvent les voies de la tradition. Sa qualité voyage à travers le vignoble, ainsi des premières pousses à la récolte les raisins sont toujours accompagnés, mais jamais forcés. Simples mais très profondes sont les paroles de ce poète vigneron, selon qui les perspectives que la douceur offre au vigneron qui sait la suivre sont riches, comme les mêmes perspectives que nous aurons pour l'amateur qui sait apprécier un vin fait avec amour.
Bien que né en 1919, le Domaine Trapet Père et Fils voit son histoire moderne débuter en 1990, lorsque suite à une division familiale deux hectares à Marsannay sont fusionnés avec 13 autres hectares de vignes situées dans la région de Gevrey-Chambertin, où ils produisent d'excellents Des Grands Crus tels que « Le Chambertin », « Les Latricières » et « La Chapelle », et d'excellents Premiers Crus tels que « Clos Prieur » et « Petite Chapelle ».
Par la suite, un autre Domaine en Alsace a été acheté, pour retourner dans leur patrie, où sont produits du Riesling, du Gewürztraminer, du Pinot Gris et de l'Auxerrois de grand prestige.
Le propriétaire de l'entreprise, Jean Louis Trapet, a toujours suivi la pratique biodynamique, la faisant avancer avec persévérance et dévouement, obtenant de nombreux succès comme par exemple les trois étoiles dans le guide des vins français et de nombreux retours positifs de la part de critiques internationaux. Tout en misant sur la qualité, sur la valorisation du territoire et des cépages indigènes, on y trouve de fantastiques produits Grand Cru tels que "Schoenenourg", "Schlossberg", "Sporen" et "Sonnenglanz", mais aussi un très agréable "Crémant d' Alsace" à partir de cépages chardonnay, pinot noir et auxerrois, cépage autochtone à baies blanches peu connu mais très intéressant.
Jean Louis Trapet soutient que le vin est l'une des choses les plus civilisées qui soit. En sa qualité de viticulteur, l'alliance de la sensibilité et du respect lui permet d'atteindre l'expression maximale du terroir. Cette sensibilité, toujours choisie avec discernement, suit souvent les voies de la tradition. Sa qualité voyage à travers le vignoble, ainsi des premières pousses à la récolte les raisins sont toujours accompagnés, mais jamais forcés. Simples mais très profondes sont les paroles de ce poète vigneron, selon qui les perspectives que la douceur offre au vigneron qui sait la suivre sont riches, comme les mêmes perspectives que nous aurons pour l'amateur qui sait apprécier un vin fait avec amour.