FARAVELLI

Edoardo Faravelli est le principe, fils d'une très jeune veuve qui s'est remariée plus tard avec un homme riche. De lui, Edoardo obtient la propriété de 100 poteaux de terre de Pavie et d'une maison dans le hameau Molino Marconi de Santa Maria della Versa; nous sommes en 1895.
Avec sa femme Angela et leurs enfants Tullio et Maria, Edoardo s'est consacré à ce fonds en emménageant dans la maison encore habitée aujourd'hui par la famille Faravelli.

De retour sain et sauf des tranchées de la Grande Guerre, l'ancêtre Edoardo s'est consacré à sa terre. Le fonds satisfait les besoins familiaux : le vignoble n'est qu'une petite partie des terres cultivées, qui comprend du blé, des légumes et des prairies de luzerne pour le fourrage du bétail, quelques animaux, mais indispensables dans l'économie familiale de subsistance typique de l'époque.
La fin de la Seconde Guerre mondiale met fin à ce modèle économique. Tout change en Italie.

Avec le boom économique, la demande de vin a augmenté et, comme beaucoup dans tout l'Oltrepò, Tullio a également agrandi le vignoble et s'est consacré à la production de Bonarda et Barbera. Il initie ses deux fils, Marco et Antonio, avec sa femme Ernestina, à la viticulture, transmettant à la troisième génération les valeurs familiales de proximité avec la terre. Puis, dans les années 1970, le pinot s'est répandu et Tullio l'a également cultivé avec succès, pour vendre les raisins à l'industrie blanche alors en pleine croissance de Valle Versa.
Dans les années 80 et 90, Marco et Antonio ont investi dans la qualité des systèmes de vinification et dans les équipements modernes nécessaires à l'élaboration des vins blancs. Dans le public, une passion pour le vin blanc est née et la société Faravelli relève également ce défi.

Avec Marco et avec Massimiliano, la production de raisins et leur transformation en différents vins rouges et blancs DOC et IGT d'Oltrepò est orientée vers la qualité, en sacrifiant la quantité, conformément à une vision qui met l'excellence et l'authenticité des vins au premier plan. Une qualité qui commence à être appréciée en Europe et aux Etats-Unis, notamment à New York. Massimiliano, avec ses compétences techniques, et Greta, avec ses compétences en gestion, se préparent à amener les vins de Bosco Longhino sur les tables de tous ceux qui, à l'étranger, veulent savourer le goût de l'œnologie Made in Italy.
Et tandis que la cinquième génération grandit, avec les petits Federico et Pietro, fils de Massimiliano, Danila et la famille Faravelli accueillent ceux qui veulent acheter leur vin à l'entreprise, accompagnant la dégustation avec la simplicité rustique d'une collation à la campagne.