La ferme Forteto della Luja est venue au propriétaire actuel Giancarlo Scaglione de sa famille maternelle. L'unification de l'entreprise est documentée depuis 1826, tandis que la cave-cave en pierre remonte à 1700. Jusqu'en 1985 l'entreprise était gérée dans la production de raisins destinés à la vente et seule une petite partie vinifiée pour la consommation familiale, les raisins des vignes étaient tenus en haute estime par les acheteurs récompensés pour leur excellente qualité. En 1985, avec les encouragements de Giacomo Bologna, la production du vin homonyme Forteto della Luja Piasa Rischei a commencé avec la surmaturation des raisins Moscato, qui a obtenu des prix prestigieux et la publication au Journal officiel du 19 mai 1992 du Loazzolo DOC vendanges tardives. Le propriétaire Giancarlo Scaglione, après avoir obtenu son diplôme d'œnologue, est diplômé de la Faculté des Sciences Biologiques de l'Université de Turin.