JULIA NEGRI

Ma famille a décidé de me confier la responsabilité de Serradenari : le vignoble, la cave, les bouteilles, les marchés du monde entier. c'est un honneur. Mais je n'oublierai jamais qu'au début je n'étais que ce nom : Barologirl. Quelqu'un m'a appelé ainsi parce que je voulais faire du vin à ma façon. J'adorais mes amis "garagistes" avec leurs vins hérétiques, sans dogmes. Quelques bouteilles de rêve, filles d'artisans de la vigne. Alors j'ai tout misé sur le Nebbiolo, le Pinot Noir, le Chardonnay, la cruche la plus haute du pays de Barolo et une équipe. Alessia qui est le pilier de la cave, des importateurs aux foires, et Arianna qui est l'âme de la Tartufaia, avec ses chasses dans le dernier bois de truffes blanches. Serradenari n'est plus seulement Barologirl : ce sont Barologirls. Le mien est le défi de la dernière génération d'une famille qui fait du vin à Serradenari depuis 150 ans. Mais ma famille s'appelle aussi Diatto comme l'arrière-arrière-grand-père qui a créé l'une des premières voitures à Turin, Bodoni comme la police inventée par l'ancêtre typographe, Chiappero comme deux députés au Parlement italien et comme Giovanni Negri, également l'auteur de beaux livres sur le vin.