GRATIOT-PILLIERE

L'histoire qui lie la famille Gratiot à la vigne est très ancienne puisqu'elle commence en 1657 ! Depuis, onze générations de vignerons se sont succédées sur les coteaux ensoleillés du Val-de-Marne. Chacun d'eux a transmis son savoir-faire et sa passion, et a oeuvré au développement et au respect de chaque cépage dans le but de produire des raisins de grande qualité.

Aujourd'hui Olivier & Sébastien Gratiot, représentants de la onzième génération, travaillent 18 hectares de vignes selon les principes de la viticulture raisonnée. Leur engagement dans ce sens a été consacré par les certifications VDC et HVE, obtenues lors des deux dernières récoltes.

Assemblages subtils de Meunier, Chardonnay et Pinot Noir de différents terroirs, de Charly-sur-Marne à Château-Thierry, les champagnes Gratiot-Pillière se caractérisent par leur équilibre, leur fraîcheur et leur fruité délicat.