GROSPERRIN

Jean Grosperrin travaille depuis des années, depuis 1991, comme intermédiaire entre vendeurs et acheteurs de cognac. La plupart des vignerons de la région de Cognac ont toujours conservé de petites quantités d'eaux-de-vie dans leurs caves, qui au fil du temps deviennent de véritables trésors. En 1999, lassé de voir disparaître des lots spéciaux, Jean Grosperrin achète à titre privé des fûts de cognac vieilli, que sa famille embouteille à petite échelle, racontant l'histoire et l'âge de chacun des lots, pour la première fois à Cognac. En 2004, Jean se retire et cède la place à son fils Guilhem, qui non seulement continue d'enrichir la collection de la cave, qui atteint aujourd'hui plus de 700 fûts très rares, mais commence également à intervenir dans les processus de vieillissement. Le lot, soigneusement sélectionné et vieilli, est devenu le témoignage vivant d'un terroir et d'une histoire familiale.