GUILLAUME SELOSSE

Anselme Selosse, producteur d'Avize, est une référence absolue de la viticulture contemporaine dans la région française de Champagne, porte-parole de ce groupe de vignerons qui ont réussi à donner une empreinte nouvelle, naturelle et originale à l'élaboration des bulles les plus célèbres. dans le monde.
Avize est l'une des six communes Grand Cru de la Côte des Blancs, cette bande de terre sous la Montagne de Reims, où le cépage chardonnay vient s'exprimer à des niveaux incontestablement élevés grâce à la forte présence de gypse (le fameux " craie", la roche friable composée de fossiles marins) mélangée à des couches d'argile.
Le Domaine, créé par Jacques Selosse en 1949, est passé aux mains de son fils Anselme en 1974, et ce dernier l'exploite depuis avec son épouse Corinne. Les quelque sept hectares et demi de propriété sont presque entièrement plantés en chardonnay, et s'étendent sur les territoires des communes Grand Cru d'Avize, Cramant, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Le Domaine possède également des parcelles de vignes plantées en pinot noir dans la Montagne de Reims, entre les communes Grand Cru d'Aÿ et Ambonnay et dans la commune Premier Cru de Mareuil-sur-Aÿ. Depuis 2012 rejoint à la direction de l'entreprise par son fils Guillaume.

Pendant le temps passé à travailler aux côtés de son père, Guillaume a développé ses propres compétences et penchants viticoles qui ne manqueront pas de donner une identité unique aux vins à l'avenir. Avec beaucoup d'intégrité, d'ouverture d'esprit et de vigueur, Guillaume s'apprête à marquer de son empreinte l'histoire familiale faite de rêves, d'ambition et de charisme bien à lui.