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HOSPICES DE BEAUTÉ
L'une des plus belles réalités associatives appartenant au monde du vin est certainement celle des Vignobles des Hospices de Beaune, située dans la commune du même nom en Bourgogne, et identifiée physiquement dans les bâtiments historiques de l'Hôtel-Dieu. de Beaune. Ancien hôpital créé en 1441 pour héberger les malades et les indigents, il est aujourd'hui devenu un musée qui reçoit près d'un demi-million de visites par an. A l'intérieur de ce bâtiment historique, chaque année depuis 1851 se célèbre l'une des ventes aux enchères de vins les plus célèbres et les plus attendues au monde, logiquement les vins qui sont à l'honneur sont les légendaires vins de Bourgogne, et en particulier tous les vins qu'ils sont issus des vignobles appartenant à l'association, les célèbres Domaines des Hospices de Beaune , parcelles de vignes disséminées dans toute la Bourgogne, toutes de la plus haute qualité, qui ont été données au fil des années à l'institut caritatif, qui reverse le produit de la production des vignes pour soutenir les différentes activités liées à la de nouveaux hôpitaux, construits autour du bâtiment historique des années 1500, et qui continuent encore aujourd'hui la tradition d'assistance aux malades, aux personnes âgées et aux indigents.
L'importance de la vente aux enchères en France et en Bourgogne est énorme, l'événement est devenu une vitrine mondiale aussi pour évaluer l'appréciation des nouveaux millésimes et leurs prix, et quelle sera l'évolution des ventes sur les marchés mondiaux de ces vins. La vente aux enchères, gérée depuis 2005 par Christie's, se tient le troisième dimanche de novembre. Au cours de la dernière année, 2009, elle a obtenu d'excellents résultats, presque inattendus, avec des revenus bien plus élevés que l'année précédente, malgré la crise mondiale. Au total, les vignobles, qui appartiennent à l'association, occupent un total d'environ 61 hectares, et sont répartis entre premier et grand cru. Ils sont principalement localisés autour de la région de Beaune, mais il existe des parcelles disséminées dans toute la Bourgogne, pour entretenir et prendre soin de ces véritables joyaux de la viticulture mondiale, ce sont 22 vignerons qui mettent un soin extrême à obtenir la plus haute qualité. Toutes les bouteilles vendues par les Domaines des Hospices de Beaune portent l'Appellation du vignoble et aussi un nom qui fait référence aux différents donateurs et fondateurs de l'Institut, à commencer principalement par le Duc de Bourgogne Nicolas Rolin , qui les a fondés ; Avec l'arrivée de la direction de Christie's, l'événement a ouvert ses portes à tous ceux qui souhaitaient participer à la vente aux enchères, non seulement les professionnels mais aussi les particuliers, qui devaient logiquement s'inscrire au préalable et pouvoir ensuite acheter une pièce (228 litres), étant donné que les fûts entiers sont vendus aux enchères, pas les bouteilles. L'arrivée d'acheteurs privés a donné un bon résultat, provoquant une augmentation significative des ventes en 2009, qui ont atteint le point de générer cinq millions d'euros, même si les principaux acheteurs restent encore les différents négociants et les restaurateurs les plus célèbres au monde.
L'importance de la vente aux enchères en France et en Bourgogne est énorme, l'événement est devenu une vitrine mondiale aussi pour évaluer l'appréciation des nouveaux millésimes et leurs prix, et quelle sera l'évolution des ventes sur les marchés mondiaux de ces vins. La vente aux enchères, gérée depuis 2005 par Christie's, se tient le troisième dimanche de novembre. Au cours de la dernière année, 2009, elle a obtenu d'excellents résultats, presque inattendus, avec des revenus bien plus élevés que l'année précédente, malgré la crise mondiale. Au total, les vignobles, qui appartiennent à l'association, occupent un total d'environ 61 hectares, et sont répartis entre premier et grand cru. Ils sont principalement localisés autour de la région de Beaune, mais il existe des parcelles disséminées dans toute la Bourgogne, pour entretenir et prendre soin de ces véritables joyaux de la viticulture mondiale, ce sont 22 vignerons qui mettent un soin extrême à obtenir la plus haute qualité. Toutes les bouteilles vendues par les Domaines des Hospices de Beaune portent l'Appellation du vignoble et aussi un nom qui fait référence aux différents donateurs et fondateurs de l'Institut, à commencer principalement par le Duc de Bourgogne Nicolas Rolin , qui les a fondés ; Avec l'arrivée de la direction de Christie's, l'événement a ouvert ses portes à tous ceux qui souhaitaient participer à la vente aux enchères, non seulement les professionnels mais aussi les particuliers, qui devaient logiquement s'inscrire au préalable et pouvoir ensuite acheter une pièce (228 litres), étant donné que les fûts entiers sont vendus aux enchères, pas les bouteilles. L'arrivée d'acheteurs privés a donné un bon résultat, provoquant une augmentation significative des ventes en 2009, qui ont atteint le point de générer cinq millions d'euros, même si les principaux acheteurs restent encore les différents négociants et les restaurateurs les plus célèbres au monde.