ÎLES ET OLENA

La famille De Marchi a acheté Isole et Olena, deux fermes au cœur du Chianti, dans les années 1950, et Paolo De Marchi les a prises en charge immédiatement après avoir obtenu son diplôme en agriculture.

L'objectif principal de Paolo, qui a également acquis une solide expérience en Californie, a toujours été de créer des vins de la plus haute qualité, expression du territoire et des grandes traditions viticoles de la Toscane. La plus grande attention est donc concentrée sur les vins traditionnels de la Toscane : Vin Santo, Chianti Classico et Cepparello, un pur Sangiovese avec une grande personnalité.

Cependant, à côté de la production toscane traditionnelle, une ligne de vins innovants est également suivie : une Syrah, un Cabernet Sauvignon et un Chardonnay, tous regroupés sous le nom de Collezione De Marchi. Le niveau de qualité des vins qui sortent de cette belle réalité viticole toscane est décidément très élevé.

Les innombrables récompenses nationales et internationales que Paolo De Marchi reçoit chaque année confirment l'excellent travail effectué à la fois dans le vignoble et dans la cave.