LORENZO ACCOMASSO

Le Cavalier Lorenzo Accomasso est l'âme du vin , le calme et l'indissoluble.

Déjà au début des années 70 du XXe siècle, il taille court les vignes, jette les premières grappes encore vertes les après-midi étouffantes d'août, peut-être secrètement parce que la mère n'a pas vu, elle qui avait travaillé dur sur ces collines pour que les branches soient chargées de raisins.

Produit Barolos antique , mais avec une jeune âme et rampante et avec un souffle long et intense qui émerge lentement.

Sa première apparition publique a lieu en septembre 1966 lors des fêtes de la commune : à l'exposition des vins il apparaît sa première étiquette Barolo 1958 , année de la première vinification .

La cave est située dans la courbe de la route provinciale qui mène à La Morra, le centre de la Borgata Pozzo est simple, petit et  traditionnel :  Barolo Roche et celui de  Rochers ils se reposent long et ce n'est que lorsqu'ils reçoivent le placet de Lorenzo qu'ils sont mis en bouteille. En moyenne, un an de retard sur les autres constructeurs. Un vin qui vient de macérations longues de quarante jours ou plus comme son père Giovanni le lui avait appris, il mûrit plus lentement et est prêt à défier les années.

La Compagnie de  Lorenzo Accomasso ce n'est pas grand, un peu plus de trois hectares de vignes dans un petit rayon autour de la maison et de la cave. La direction est familière : il y a Lorenzo et il y avait Elena , la sœur en charge des ventes, qui accueillait déjà des touristes dans les années 70 : la première femme du vin de La Morra, décédé en 2016.

Le Barolo que les Accomassos ont toujours cru vient de Rocchette , petite parcelle  au milieu de la Rocche dell'Annunziata .

Il faut dire, pour l'histoire, que Lorenzo était un des premiers , sinon le premier de la zone a vinifier en sélection .