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MARQUE SARA
Nos terres, environ huit hectares de vignes et quatre de bois, sont situées à Savorgnano del Torre, dans la municipalité de Povoletto, dans la partie la plus occidentale et aussi la plus fraîche des Colli Orientali del Friuli, entre 175 et 300 mètres d'altitude.
On retrouve ici les Alpes et les Préalpes juliennes derrière lesquelles s'abritent les vignes des courants froids du nord et la mer Adriatique au sud (environ 45 km à vol d'oiseau) qui garantit une ventilation bénéfique.
Le climat est plus frais que dans d'autres régions des Colli Orientali : les températures estivales ne sont jamais excessivement élevées et on trouve une bonne amplitude thermique. Des vins naissent dont la fraîcheur est une caractéristique très reconnaissable.
Dans la recherche de l'expression maximale du terroir, comme philosophie d'entreprise, nous avons choisi de cultiver des vignes indigènes, ces vignes nées ou acclimatées depuis des centaines d'années sur le sol frioulan.
On retrouve ici les Alpes et les Préalpes juliennes derrière lesquelles s'abritent les vignes des courants froids du nord et la mer Adriatique au sud (environ 45 km à vol d'oiseau) qui garantit une ventilation bénéfique.
Le climat est plus frais que dans d'autres régions des Colli Orientali : les températures estivales ne sont jamais excessivement élevées et on trouve une bonne amplitude thermique. Des vins naissent dont la fraîcheur est une caractéristique très reconnaissable.
Dans la recherche de l'expression maximale du terroir, comme philosophie d'entreprise, nous avons choisi de cultiver des vignes indigènes, ces vignes nées ou acclimatées depuis des centaines d'années sur le sol frioulan.