DEMI-PAS

La brasserie, opérationnelle depuis juillet 2014, est située à Popoli à seulement 500 mètres des sources de Pescara.

Il est structuré avec un plant de concassé de 20 hl et une cave, dont la capacité de production annuelle maximale atteint 2000 hl .

Au fil des ans, ils se sont concentrés sur des systèmes hautement technologiques pour maximiser la qualité en insérant : la station d'épuration,
la machine spécifiquement dédiée au houblonnage à sec, au processus d'embouteillage semi-automatique et au contrôle de la qualité microbiologique et chimique de la bière finie.

ils suivent le processus de production dans toutes les phases , prenant également soin de l' emballage des fûts et des bouteilles en interne .