MICHEL GAHIER

Michel Gahier réside à Montigny-les-Arsures, à proximité du centre-ville d'Arbois. La raison pour laquelle cela est significatif est que Montigny est considéré comme le meilleur terroir pour le cépage Trousseau dans le Jura. Michel est un vigneron calme mais talentueux qui soigne méticuleusement ses vignes et surveille attentivement la maturation de ses vins. Il aime élaborer son vin selon les techniques traditionnelles du Jura. Michel possède 6 hectares de vignes dont 3 hectares plantés en Trousseau, le reste se partage entre Chardonnay et Savagnin.