NIKKA WHISKY


Né en 1894 dans une ancienne famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est originaire de Takehara, une ville située à une soixantaine de kilomètres d'Hiroshima. Considéré comme le père du Whisky japonais, Masataka Taketsuru, après avoir terminé ses études en chimie, trouve un emploi dans une entreprise d'Osaka, Settsu Shuzo, qui poursuit depuis des années l'objectif de produire du Whisky. En 1919, Masataka Taketsuru lui-même fut donc envoyé en Écosse, pour acquérir les connaissances techniques nécessaires, utiles précisément à la production de Whisky. Ici, il devient profondément passionné par le monde des distillats, et vient de voir possible ce qui était entre-temps devenu le rêve le plus important : créer sa propre distillerie de malt au Japon. Pour cette raison, le jeune homme s'inscrit à l'Université de Glasgow, tout en commençant à travailler comme apprenti dans certaines distilleries écossaises. En 1934, alors, le plus grand désir de Masataka Taketsuru commence à se concrétiser, avec la fondation de la société "Nippo Kaju", qui sera suivie par la construction de la distillerie Yoichi sur l'île d'Hokkaido. En 1952, la société "Nippo Kaju" changera de nom, acquérant celui définitif de "Nikka Whisky", avec lequel nous le connaissons aujourd'hui. Le succès est tel qu'il permet l'installation d'une deuxième distillerie, en 1969, sur l'île de Honsu.
Actuellement, la distillerie Nikka est largement reconnue comme l'une des meilleures distilleries de whisky non seulement au Japon, mais dans le monde entier. Avec une gamme de distillats capables de satisfaire parfaitement tous les goûts des amateurs les plus intransigeants de la catégorie, ceux de la marque "Nikka" font partie des meilleurs Whiskies que le marché est actuellement en mesure d'offrir.
Du "From the Barrel" au "Coffey Grain", des purs malts aux Blended Whiskies, des single malts aux Whiskies de longue garde, ceux labellisés Nikka sont à tous égards parmi les distillats les plus prestigieux et les plus excellents au monde.