OLIVIERI 1882

Nous travaillons de manière artisanale depuis plus de 130 ans, pétrissons à la main et suivons patiemment chaque processus, dans le but d'élever chaque jour le niveau non seulement en termes de goût mais aussi en pensant à la digestibilité et à la recherche de recettes.

Outre la bonté et la fraîcheur des matières premières, la recherche nous guide au quotidien. Parmi les recettes traditionnelles et classiques, émergent parfois des produits qui témoignent de notre aptitude à expérimenter car si, en plus du goût, on peut aussi émerveiller au moment de la dégustation, une bonne sensation peut devenir émotion ou magie.