P. LOUIS MARTIN

La Maison Paul Louis Martin (Récoltant Manipulant) a été fondée par Paul Louis Martin en 1864, qui fut l'un des fondateurs de la Coopérative de Bouzy dont il fut élu Premier Président. Paul Louis Martin était un personnage passionné par son travail et avait l'âme forte et sincère typique des Vignerons. Il était un grand partisan du vieillissement des vins Champenoise pour leur acidité naturelle, un partisan attentif et "collant" de la maîtrise du processus d'élaboration et de la maturation du Champagne. Actuellement la propriété de Paul Louis Martin est Madame Francine Martin Rapeneau, descendante du fondateur et garante de la tradition de la Maison. Paul Louis Martin possède 7 hectares en 100% Bouzy Grand Cru dans la Montagne de Reims et de Sezanne dans la Côte de Bar et sa production est d'environ 60 000 bouteilles. Sa gamme est majoritairement composée de Grands Crus.