POULES DE PÂTISSERIE
Tiri est une entreprise familiale artisanale spécialisée dans la production de panettone et de colomba. Uniques en leur genre, nos desserts au levain, contrairement à la méthode classique, impliquent trois phases de pâte et trois longues levées. C'est ce qui rend nos produits plus doux, plus aromatiques et plus digestes que les autres. Il faut au moins trois jours pour fabriquer un produit unique et inimitable. Nos produits au levain ont été récompensés par les meilleurs experts du secteur qui ont reconnu l'extrême qualité des ingrédients et la particularité de la méthode de transformation.