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PHILIPPE GILBERT
Le Champagne Philippe Gilbert est né d'une idée – folle mais déterminée – de Giulio Menegatti et Luca Gatti, à savoir celle de produire un champagne issu exclusivement de raisins de villages Premier Cru situés dans les environs d'Aÿ. Le nom de Champagne est pourtant né par hasard : alors que les deux fondateurs de la marque regardaient une étape du Tour de France, ils ont été frappés par la performance du vainqueur du jour. Ce cycliste était Philippe Gilbert, et c'est lui qui a inspiré le nom. Les étiquettes des bouteilles reproduisent les oeuvres de Marc Chagall et ont été déposées au CIVC d'Epernay, afin qu'elles puissent être librement commercialisées dans le monde entier.