"Podere le Ripi est né comme un rêve, un rêve que j'ai toujours eu : le rêve de créer quelque chose. Ce rêve est aussi esthétique : créer quelque chose d'extrêmement beau. Quand j'avais 18 ans, ça devait être une île, et Podere le Ripi n'est pas une île, mais c'est une sorte de presqu'île qui plonge dans le bruyant fleuve Orcia.Avec le temps ce quelque chose chouette c'est devenu aussi saluer Et durable , et plus tard nous avons réalisé qu'il pouvait être appliqué ailleurs, devenant ainsi reproductible Et socialement positif dans sa démarche.

Podere Le Ripi : le lieu de ma vie. 60 hectares de forêt, de vignes et d'oliviers, habités par un berger et ses moutons jusqu'en 1998. Un sol non contaminé avec une merveilleuse biodiversité végétale, entouré d'un panorama à couper le souffle et d'air pur. A cette époque je n'étais pas vigneron, mais photographe de nature et je suis forcément tombé amoureux de cet endroit."