ROBERT GROFFIER POIRES & FILS

Le Domaine Robert Groffier a des racines d'environ le milieu du siècle dernier mais remonte à au moins 2 générations plus tôt. Robert, créant le Domaine, a commencé à embouteiller ses propres raisins et à partir de là l'ascension a commencé à être considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs domaine de Bourgogne. Nicolas, le neveu de Robert, est considéré comme l'un des meilleurs vignerons de Bourgogne et tient en ce moment les rênes de la maison Groffier, succédant à son père. Il essaie de travailler selon la tradition familiale et comme les anciens, en prenant d'abord grand soin des raisins, de leur état sanitaire et de leur maturité. Les Groffier habitent Morey-Saint-Denis, bien qu'ils ne possèdent aucune parcelle dans la commune. La plupart des parcelles sont à Gevrey-Chambertin et en grande partie à Chambolle-Musigny dont ils possèdent, en plus des Grands Crus, une parcelle au sein du très célèbre 1er Cru Les Amoureuses.