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ROCCHEVIBERTI
La cave ROCCHEVIBERTI est située dans la commune de Castiglione Falletto, dans la localité de Rocche.
Dès que le visiteur arrive à la cave, le regard est unique, merveilleux : de longues étendues de vignes se succèdent en parfaite harmonie dans un vaste et élégant paysage rural, enrichi en arrière-plan par une imposante chaîne de montagnes qui entoure toute la plaine en contrebas. .
Un vin de qualité doit représenter la symbiose parfaite entre cépage, terroir et tradition.
Ajoutons la passion avec laquelle la famille Viberti, vignerons depuis de nombreuses générations, cultive ses vignes. Dans la cave, des fûts de chêne français sont utilisés pour le vieillissement.
L'entreprise élabore du vin exclusivement à partir de ses propres raisins dans le sillage des anciennes traditions de la cave et dans le respect total de la matière première. Précisément dans les fûts de chêne puis en bouteille, les vins rouges nobles de la cave ROCCHEVIBERTI se reposent et élaborent lentement des arômes délicats ou affinent la plénitude et l'austérité des saveurs.
Le long repos dans l'obscurité et le silence garantit des conditions optimales pour l'élaboration de bouquets élégants et de saveurs veloutées. Dans le verre, le consommateur passionné percevra agréablement des couleurs, des arômes et des saveurs corrélés à une identité territoriale précise : les collines de la Rocche dans la commune de Castiglione Falletto et dans la prestigieuse région de Langa.
Dès que le visiteur arrive à la cave, le regard est unique, merveilleux : de longues étendues de vignes se succèdent en parfaite harmonie dans un vaste et élégant paysage rural, enrichi en arrière-plan par une imposante chaîne de montagnes qui entoure toute la plaine en contrebas. .
Un vin de qualité doit représenter la symbiose parfaite entre cépage, terroir et tradition.
Ajoutons la passion avec laquelle la famille Viberti, vignerons depuis de nombreuses générations, cultive ses vignes. Dans la cave, des fûts de chêne français sont utilisés pour le vieillissement.
L'entreprise élabore du vin exclusivement à partir de ses propres raisins dans le sillage des anciennes traditions de la cave et dans le respect total de la matière première. Précisément dans les fûts de chêne puis en bouteille, les vins rouges nobles de la cave ROCCHEVIBERTI se reposent et élaborent lentement des arômes délicats ou affinent la plénitude et l'austérité des saveurs.
Le long repos dans l'obscurité et le silence garantit des conditions optimales pour l'élaboration de bouquets élégants et de saveurs veloutées. Dans le verre, le consommateur passionné percevra agréablement des couleurs, des arômes et des saveurs corrélés à une identité territoriale précise : les collines de la Rocche dans la commune de Castiglione Falletto et dans la prestigieuse région de Langa.