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SILVIO NARDI
Silvio Nardi, originaire d'Ombrie, est le fondateur de l'un des plus importants fabricants de machines agricoles, né à la fin du XIXe siècle. Egalement passionné de vins, c'est vers les années 1950 que Silvio Nardi lui-même investit les terres de Montalcino, alors commune méconnue, en rachetant le domaine Casale del Bosco.
Ainsi, le premier producteur non local s'est installé sur les collines de Sienne, qui baptisera en 1958 sa première bouteille de Brunello, produit par ce que l'on appelle aujourd'hui les domaines Silvio Nardi.
Le temps a passé depuis les années 1950, et l'entreprise couvre actuellement environ quatre-vingts hectares de vignes, et à côté du domaine de Casale del Bosco, nous rencontrons également celui de Manachiara, composé de quarante hectares de terrain situé à Castelnuovo dell'Abate , où ces rangées sont plantés qui, au fil des ans, conduiront la cave Silvio Nardi à produire l'un des Brunellos les plus connus et les plus renommés au monde.
Fondateur, avec les autres, du Consortium de Brunello di Montalcino en 1967, cinq ans plus tard, Silvio Nardi a également ajouté celui de Bibbiano à ses domaines. Depuis 1990, les rênes de l'entreprise sont entre les mains de sa fille Emilia, qui au fil des années a entrepris une réorganisation de l'entreprise, la tournant davantage vers la recherche scientifique tout en maintenant les traditions familiales les plus fortes.
Dans le vignoble, dans une zone d'altitude comprise entre 140 et 480 mètres d'altitude, le Sangiovese Grosso représente le cépage principal, même si, quoique dans de très faibles pourcentages, on trouve à la fois du Colorino, du Merlot, de la Syrah et du petit verdot. . Des grappes cultivées dans le respect total de l'environnement et de l'écosystème, et qui sont interprétées en cave sans jamais dénaturer ce que le terroir et la saison ont pu créer. Tirant le meilleur parti du fruit, chaque parcelle de vigne est vinifiée séparément, puis assemblée uniquement avant l'élevage, réalisé à la fois en barriques et en tonneau de chêne de l'Allier et en grands fûts de chêne de Slavonie.
Les vins qui en résultent sont tout simplement excellents, du Rosso di Montalcino au Brunello, interprété dans la version de base et dans les sélections « Manachiara » et « Poggio Doria », en passant par le Moscadello, le Vin Santo et le Sant'Antimo. Des labels très recherchés par tous les amoureux de la catégorie, et depuis des années appréciés aux quatre coins du monde.
Ainsi, le premier producteur non local s'est installé sur les collines de Sienne, qui baptisera en 1958 sa première bouteille de Brunello, produit par ce que l'on appelle aujourd'hui les domaines Silvio Nardi.
Le temps a passé depuis les années 1950, et l'entreprise couvre actuellement environ quatre-vingts hectares de vignes, et à côté du domaine de Casale del Bosco, nous rencontrons également celui de Manachiara, composé de quarante hectares de terrain situé à Castelnuovo dell'Abate , où ces rangées sont plantés qui, au fil des ans, conduiront la cave Silvio Nardi à produire l'un des Brunellos les plus connus et les plus renommés au monde.
Fondateur, avec les autres, du Consortium de Brunello di Montalcino en 1967, cinq ans plus tard, Silvio Nardi a également ajouté celui de Bibbiano à ses domaines. Depuis 1990, les rênes de l'entreprise sont entre les mains de sa fille Emilia, qui au fil des années a entrepris une réorganisation de l'entreprise, la tournant davantage vers la recherche scientifique tout en maintenant les traditions familiales les plus fortes.
Dans le vignoble, dans une zone d'altitude comprise entre 140 et 480 mètres d'altitude, le Sangiovese Grosso représente le cépage principal, même si, quoique dans de très faibles pourcentages, on trouve à la fois du Colorino, du Merlot, de la Syrah et du petit verdot. . Des grappes cultivées dans le respect total de l'environnement et de l'écosystème, et qui sont interprétées en cave sans jamais dénaturer ce que le terroir et la saison ont pu créer. Tirant le meilleur parti du fruit, chaque parcelle de vigne est vinifiée séparément, puis assemblée uniquement avant l'élevage, réalisé à la fois en barriques et en tonneau de chêne de l'Allier et en grands fûts de chêne de Slavonie.
Les vins qui en résultent sont tout simplement excellents, du Rosso di Montalcino au Brunello, interprété dans la version de base et dans les sélections « Manachiara » et « Poggio Doria », en passant par le Moscadello, le Vin Santo et le Sant'Antimo. Des labels très recherchés par tous les amoureux de la catégorie, et depuis des années appréciés aux quatre coins du monde.