MARC D'OSEILLE


"La France est sans aucun doute l'une des nations les plus importantes au monde pour la production de vins blancs et rouges. Caractérisée par une grande extension, elle est en mesure d'offrir un panorama viticole vraiment large, où chaque cépage peut trouver son propre terroir d'élection à s'exprimer pleinement. C'est aussi le cas de la vallée du Rhône, une zone géographique qui tire son nom du fleuve du même nom qui entre en France par les Alpes suisses et se jette ensuite dans la mer Méditerranée près de Marseille, où la syrah est principalement de jouer le rôle de porte-drapeau de l'œnologie locale au sein des deux AOC régionales les plus importantes et les plus renommées, le Crozes-Hermitage et l'Hermitage.
Dans cet écrin se trouve le Domaine Marc Sorrel, situé plus précisément dans la partie nord des Côtes du Rhône, sur la commune de Tain l'Hermitage. Issu d'une famille où le vin a toujours représenté l'activité quotidienne, Marc a repris les rênes de l'entreprise à partir de 1984, succédant à son père ; aujourd'hui le domaine s'étend sur un vignoble d'un peu moins de trois hectares, donnant vie à une véritable production de niche, concentrée sur la culture de la syrah, qui s'accompagne d'un infime pourcentage de roussanne et de marsanne. Marc a une philosophie plutôt traditionaliste et résolument non interventionniste, qui s'articule autour de deux piliers principaux : lors de la vinification, aucun éraflage n'est effectué, et l'affinage s'effectue dans des barriques toujours utilisées et jamais neuves, pour des durées à peine inférieures à deux ans.
Six étiquettes sont produites à chaque récolte, réparties également entre les rouges et les blancs, où ce sont surtout les « Le Gréal » et les « Les Rocoules » qui atteignent des sommets qualitatifs remarquables. Les bouteilles qui prennent vie entre les mains de Marc Sorrel incarnent l'excellence des vins français et sont idéales pour être les protagonistes des occasions les plus diverses : voir c'est croire.
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